Un cava fashion vestit amb els colors atrevits del nostre dissenyador més internacional, en Custo Dalmau, que a part de l’embolcall té un interior molt interessant. Un gran reserva de vinyes de xarel·lo de més de trenta anys amb una criança amb els llevats de trenta mesos. Precisament per això el disseny de Custo és dels llevats que transformen en alcohol i carbònic els sucres, produint el miracle de la fermentació. En el cas del cava, primer l’alcohòlica i després la carbònica a l’ampolla. Aquest és un homenatge a la vida (amb la representació d’espermatozous cromàtics) amb un especial tribut a les bombolles. Un brindis ple de cultura catalana i modernitat. Està clarificat de manera manual en remoció, amb la cura que l’edició limitada que es mereix. Només 15.000 exemplars d’ampolles numerades. La podeu trobar a les botigues especialitzades i també a les de roba de la marca Custo. Un gran cupatge per celebrar que el cava està més de moda que mai. Precisament, posar art a les etiquetes és una moda que van començar els francesos, com és el cas de Mouton Rothschild (en què han participat pintors com Picasso) i que ha arribat fins en alguns cellers de la Rioja (Roda, Muga) que han cridat els millors dissenyadors espanyols per vestir les ampolles. A Torelló de Can Martí de Baix, amb aquest made in Catalonia total, l’efervescència llueix a la passarel·la. –Meritxell Falgueras
T'ha agradat aquest article? Puntua'l!
Déu meu, quina etiqueta més horrorosa! El que fa la fama i la mala direcció de marketing. Amb la quantitat de gent jove amb talent que hi ha arrèu…