Ferran Adrià i elBulli. Risc, llibertat i creativitat
El Bulli
Time Out diu
Una mostra del talent i tota la capacitat d’innovar que Ferran Adrià, el cuiner més influent de finals del segle XX i principis del XXI, ha aplicat en la gastronomia al llarg dels anys. Una exposició que arriba després que elBulli tanqués les portes al juliol per reinventar-se en elBullifoundation, centre d’experimentació i d’innovació gastronòmica que difondrà les seves creacions per internet a partir del 2014.
Digues la teva opinió
Comentaris
Afegir +