2 M'encanta
Guarda-ho

Temples del cafè

10 cafeteries per satisfer el plaer més fosc

Trobar un bon lloc on esmorzar, berenar o prendre un cafè de vegades és complicat, ja sigui perquè l'ambient del local no és l'adequat o perquè el cafè i les pastes són decebedores. Amb les nostres recomanacions segur que l'encerteu. Coneixes més cafeteries indispensables de Barcelona? Recomana-les als comentaris de sota.

La Granja

Recomanat

La Granja és una preciosa cafeteria del Call, nascuda l'any 1872 en plena efervescència modernista. Parets de pedra, taules de marbre i cadires de fusta, on ens espera una carta farcida de pastissets, xocolates, tes i infusions, refrescos, entrepans, licors –boníssims els d'aranyons, la ratafia i el martinet– i cafès, molts cafès. Sorprenen la gran quantitat de combinats que tenen i que compliquen deliciosament el moment de la tria. El cafè amb mel? Amb soja? Millor l'americà? O potser el mexicà –cafè, canyella i llima?

Llegir-ne més
El Gòtic

Onna Coffee

L’Annahí Páez ve de Costa Rica, de família de cultivadors de cafè: el duu a la sang i es nota. El seu local gracienc és l’ambaixada perfecta d’un racó perdut a l’interior del país centreamericà, Tarrazu, d’on arriba el seu cafè, Rio Jorco, després de viatjar 9.000 quilòmetres. Degustar-lo és una experiència: no té res a veure amb els cafès habituals, té mil matisos, és potent i alhora subtil, una meravella. Els cambrers de l’Onna Cafè són com coctelers i, amables, t’assessoren perquè sàpigues les opcions que tens: no es limiten a cafè amb llet o tallat! T’ofereixen diverses maneres d’infusionar-lo amb filtre segons la màquina que es fa servir: Chemex, V60 Dripper o Aeropress. Si no et sonen gens, cap problema, ells t’explicaran la diferència. També fan flat whites o cold brew, que és un cafè que goteja 8 hores –en aquest procés treu el màxim de cafeïna del gra– i després se serveix amb gel. Si tens gana, els entrepans de pastrami són espectaculars i les postres, casolanes. La clientela és estrangera en un 80%, potser perquè la retolació del bar és bàsicament en anglès i castellà, xacra mercantilista que corca, segrega i despersonalitza Barcelona.

Llegir-ne més
Vila de Gràcia

Espai Joliu

Joliu és una paraula enriolada, plena de bonhomia, i també és el nom d’una planta de bulb emparentada amb el jacint que floreix d’abril a juny als Pirineus. Lucía López va triar la primera de les accepcions per batejar el seu espai, una concept-store dedicada a les plantes, la iŀlustració i el disseny que també és galeria i cafeteria (hi serveixen els beuratges de Nømad Coffee, acompanyats dels pastissos artesanals de la Jana, veïna i amiga de la casa). A més de plantes, sobretot crasses i cactus, la Lucia ha reservat lloc per a creadors locals: hi trobareu il·lustracions d'Hermano Gato, Miu Mirambell i Julia Navarro i la ceràmica d'Irina Yudina, Cara Janelle i Amenamen. Els caps florits de Pompilio i els testos de Bas completen la tria d’un espai que sedueix a l’instant. Potser és per la monstera que et dóna la benvinguda?

Llegir-ne més
Sant Martí

Cafè Salambó

Convertit en un local de referència al barri de Gràcia, el Salambó es mereix una visita per nombrosos atractius: l'ambientació d'un local dominat per la fusta, que emana un estil de cafeteria de barri, amb dos billars i una parròquia moderna atreta per l'oferta gastronòmica i la proximitat del Verdi Park. En aquest context podreu gaudir d'un cafè que connecta amb una tradició molt nostrada: la dels cigalons. La carta de combinats és tan contundent com el Roma –grappa i nata–, el Mèxic –tequila, nata i bitxo– o el Bombó –amb llet condensada, xocolata i Cointreau. .

Llegir-ne més
Gràcia

Satan's Coffee Corner

La idea de muntar una cafeteria 'cool' en una finestra va ser un invent d’en Marcos Bartolomé, un noi de La Rioja nascut en una família de cafeters que volia continuar a la seva manera allò que havia mamat des de petit. Primer va estar al Raval, en una papereria i després en una botiga de bicicletes, i ara és al Gòtic, en un local per a ell sol, una senyorial cantonada on ha pogut expandir el seu negoci. Apart d'un cafè fenomenal, fet a partir de mescles d'El Magnífico i de Right Side Coffe –el milloret de la ciutat– han expandit la seva oferta a patates fregides, musclos al vapor, bons entrepans, plat del dia i embotits. En aquest cafè ja no tant take away no s’ha deixat res a l’atzar. El Marcos, com a bàrman de primera, crea les seves pròpies mescles, que canvia cada temporada. Si t’agrada, pots endur-te-la a casa. A cadascuna li posen el nom d’una rockera, i atenció que per aquesta fira ja hi han passat Debbie Harry (Blondie) i Poison Ivy –la veu dels The Cramps– i la nova estrella serà Divine. La intenció és que “el client aprengui a llegir el cafè i reconegui les mescles”, explica en Marcos. Amb la selecció de cafès El Magnífico de Barcelona, podreu arribar a tastar un cafè de Guatemala i un de Sumatra. En la barreja hi ha el misteri i el motiu de perquè en Marcos presumeix de fer “el millor cafè de Barcelona”.

Llegir-ne més
El Gòtic

Viader

Hi ha hàbits, costums, tendències que, afortunadament, mai no passen de moda. Una d'elles és, en aquesta Barcelona a vegades poc identificable, regalar-se un esmorzar o un berenar en una de les granges històriques de la ciutat. És la pàtria del Cacaolat i la seva xocolata – sobretot el suís!– no tenen competidors. L'encant del local, els cambrers de tota la vida i el pintoresc quadre que conforma la clientela fa que el cafè també prengui un regust nostàlgic i evocador.

Llegir-ne més
El Raval

Tonka Bar

Comencem pels esmorzars amb bons entrepans, pastes i croissants per als quals s'utilitza llet de soja i de vaca ecològica. A l'hora de l'esmorzar, un bikini de mozzarella, tomàquet i ruca trenca tots els motlles i permet assaborir alguna cosa diferent, o bé el de formatge brie, tomàquets secs i alvocats, que a més de ser deliciós és imaginatiu.

Llegir-ne més
Eixample

Caelum

Ave Maria Puríssima! No us ho prengueu com una blasfèmia: és l'expressió que se us escaparà quan visiteu aquesta botiga del Casc Antic de Barcelona. Aquí tenen tota mena de dolços elaborats en convents per monjos i monges d'arreu del país. També funciona com a petita cafeteria i el seu te és protagonista amb una bona selecció. Tota una temptació... divina.

Llegir-ne més
El Gòtic

Central Cafè

Aquesta cadena té diversos locals repartits per Barcelona, tots ells petits però sempre a vessar de gent que sap perfectament que en aquesta cafeteria se serveix un dels millors cafès de la ciutat.

Llegir-ne més
Sarrià - Sant Gervasi

On Cafè

Recomanat

On Cafè, una encantadora cafeteria en una cantonada del passeig de Sant Joan, disposa d'una terrassa fabulosa i d'un esperit versàtil: a més de servir esmorzars dolços a base de pastissos casolans, i cookies també fetes per ells, fan plat del dia, bones tapes, croquetes, truites, empanades i piadines. I tot, tot, casolà.

Llegir-ne més
Dreta de l'Eixample

També t'agradarà

Les millors teteries de Barcelona

10 establiments on sempre és l'hora del te Berenars: gaudir de la tarda Zuckerhaus En aquesta petita i bufona pastisseria, que sembla sortida d'una rondalla, hi trobem els pastissos que forneja Manuela Carusso. De mare alemanya i pare italià, ha traslladat els seus origens a la pastisseria i així hi trobem receptes de les dues bandes. Sempre en colors vius i tot natural. Vil·la Florida La cafeteria i restaurant del centre cívic Vil·la Florida disposa d'un menú diari curós i saludable, on hi sovintegen plats com el cuscús. També tenen bones hamburgueses i truites, així com una sel·lecció de brioixeria artesana. Tonka Bar El que d'entrada crida l'atenció al Tonka són els pastissos i les postres que s'exhibeixen en un aparador fred, però més al fons es poden assaborir excel·lents plats. Com la quiche que sempre està present, amb variacions i una sopa crema gairebé a diari. Comencem pels esmorzars amb bons entrepans, pastes i croissants per als quals s'utilitza llet de soja i de vaca ecològica. A l'hora de l'esmorzar, un bikini de mozzarella, tomàquet i ruca trenca tots els motlles i permet assaborir alguna cosa diferent, o bé el de formatge brie, tomàquets secs i alvocats, que a més de ser deliciós és imaginatiu. Floral Cafè Amb un disseny de primera –obra d'Alicia Núñez, premi FAD d'interiorisme– Floral Café ofereix una carta breu i acurada, amb productes de qualitat. Hi podem menjar bons bistecs tàrtars, goulash o paninis, i també hamburgueses de vedella ecològica. I durant to

Llegir-ne més

Comentaris

16 comments
Roger B
Roger B

Als que vulguin prendre un bon café, pot anar a L'Espumossa, desde principis de septembre han començat a servir esmorzars amb pastissos artesanals i un molt bon café 100% natural, (Cafés Mateu, torrat diariament a Barcelona de forma gairebé artesanal diariament).

C/ Provença 171, Barcelona, al barri de l'Eixample Esquerra

Accion C
Accion C

Volem que les millors cafeteries de Barcelona s'uneixin a operacioncafe.org!! No poden faltar!

Nilu A
Nilu A

Afegiria a la llista el Satan's Corner (c/ Arc de St.Ramon del Call), i el Cøffee (ptge. Sert), aquest últim vinculat a Kim Ossenblok, grandíssim barista que si que surt al post. "El Meson del cafè", un clàssic d'aquestes llistes, apareix en els comentaris en aquests cas, li he donat varies oportunitats. Ho sento, però no. A DeLaCream (Enric Granados-Consell de Cent) també fan un cafè de primer nivell, amb el plus de poder-l'ho acompanyar amb els millors gelats d'Espanya (Tripadvisor dixit). A la llista sembla que heu tingut molt en compte l'espai/historia/ambient, que està molt bé. Però per BON cafè/capuccino/..., el Cøffee.

Marc Quintana
Marc Quintana

Nois, article fluix aquest cop. Us falta també "El Meson del café" al C/Llibreteria 16. Minúscul local, un punt decadent, gens cool però amb molta "història" entre les seves tassetes. I un cafè... Bo? Boníssim. Parada obligatòria. També subscric els comentaris sobre Cafès El Magnífico, exquisit!

Ana
Ana

El Floral Cafè ja fa mesos que no existeix. En el seu lloc hi ha LIFE ("LIFE RESTAURANTE & LOUNGE BAR").

vapietre
vapietre

creo que estan confundiendo el concepto de "un buen cafe" con "una bonita cafeteria". no necesariamente una bonita cafeteria tiene buen cafe' .. u puede tener buen cafe y buena maquina pero no saben prepararlo.

Sira
Sira

La cafeteria "La seca", al Espai Brossa, combina el millor cafè (El Magnífico) amb les millors pastes (de la pastisseria Hofmann) i a sobre es molt acollidor i amb un servei impecable. I no es car... C/Flassaders 40

Edux
Edux

El mejor cafe de Barcelona en Cafes el magnifico en la calle argenteria, 64. Para tomar alli o para llevartelo a casa recien molido o en grano.

Guillem
Guillem

Si el café del Central Cafè en dieu café, molta idea no teniu....

Marcel
Marcel

El nº4: Je t'Attends és tancada i no per vacances!

Jorge
Jorge

Bar Restaurante Sanabrés en la calle Taquigrafo serra/ecuador. De lo mejorcito de Barcelona!!!

Maria
Maria

Cafè del bo als Caracas que hi ha al costat de molts mercats, al de Les Corts, al de l'Estrella, de la Llibertat... Bon cafè per prendre a la barra o endur-te'l a casa a granel.

Pere Viella
Pere Viella

Jo us recomano també la granja Brusel·les, al carrer Roger de Llúria 67 (tocant a Aragó). Molt bon cafè i pastissos casolans, boníssimes les madalenes! Però tan sols obren de dilluns a divendres : (

Quim
Quim

El millor cafè de BCN: EL Cafè de l'Òpera: un tallat, 1 euro. El Zurich; Cafeteria Crevantes, del carrer Llibreteria... Per molt clàssics que siguin, són els millors!

Lola Rifé
Lola Rifé

Us vull recomanar "Xocolate's" al carrer Laforja, 1 de Barcelona. Cafès, tes, de primera qualitat i entrepans, pastes i pastissos ben casolans!