Time Out diu
Dl Des 19 2011
On abans hi havia el Z'Alía, que tant bon record ha deixat, ha obert portes el 21 Plats. I ofereix només, entre primers, segons i postres, aquesta xifra de plats. David Vanaclocha, qui entre d'altres llocs va treballar a ElBulli, ofereix una cuina atractiva, moderna i amb sentit de l'humor. Vegeu la lasanya de botifarra negra amb salsa de Martini o un 'pulpo a feira' convertit en pop per a feres.
Comentaris
Afegir +