La Salseta

Si us agrada la cuina amb productes de temporada i de proximitat, aquest és el vostre restaurant. El seu propietari, Valen Mongay, es el president de l'Associació Slow Food del Garraf i com a tal cuida al màxim la qualitat d'uns ingredients que s'elaboren ben aprop, i al que ell sap donar-li un toc especial combinant tradició i modernitat a parts iguales. Xató, bacallà amb alls confitats, formatges artesans i borratxo de malvasia de Sitges, un vi dolç de molta tradició al municipi, són alguns dels seus plats estrella.