Pizzería Vivaldi

A Barcelona hi ha excés de pizzeries, i la majoria d’elles no tenen ni idea del que  és una autèntica pizza italiana. El xef Giuliano de Prinzio ho sap perfectament, per això  prepara unes pizzes superiors, però no en té prou amb aquest plat i també domina el calzone, la pasta, el risotto, l’escalopinne de carn i per suposat les postres típiques. El Vivaldi és un dels secrets millor guardats de Sants, un restaurant italià que no intenta ser una altra cosa, i per això precisament triomfa. Buon appetito!