Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Chilam Balam

  • Restaurants
  • 3 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Chilam Balam
    Chilam Balam © Maria Dias
Publicitat

Time Out diu

3 de 5 estrelles

Chilam Balam (que ve del llibre sagrat dels maies) és un homenatge a la cuina mexicana, una de les més variades, acolorides i saboroses d’Amèrica. El guacamole, la versió tradicional del cebiche, tacos, burritos, cochinita pibil (llom de porc cuinat a l’estil místic dels maies, amb bixa, aquesta espècie que hi dona el característic to vermell grogós i un gust que és gairebé com una religió per als amants del picant) i els guisats són plats que justifiquen una visita.

Escrit per
Albert & Dúnia Riera

Detalls

Adreça
Industria, 156
Barcelona
08025
Contacte
93 446 05 03
Transport
Sant Pau/Dos de Maig (L5)
Horaris
Cada dia d'11.30 a 16 i de 20 a 23.30 h.
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà