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Ya queda menos por disfrutar de la mejor gastronomía de la ciudad en el nuevo Time Out Market en Barcelona, que tendrá 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares y unas vistas privilegiadas de la ciudad. Mientras esperamos su inauguración, esta primavera podréis hacer un viaje a Portugal y visitar el nuevo Time Out Market de Oporto.
La apertura está prevista para principios de mayo y es uno de los proyectos más esperados de la ciudad de este año. El Time Out Market de Oporto estará situado en el ala sur de la famosa estación de São Bento e incluirá 12 de los restaurantes más interesantes de la ciudad, dos bares y una torre panorámica.
Además, ahora también podemos anunciar que se han añadido otros dos nombres a la lista del mercado. El primero es Ricardo Costa, que tiene dos estrellas Michelin en The Yeatman, un impresionante restaurante de Vila Nova de Gaia con vistas panorámicas de Oporto. Rafaela Louzada, que hace dos años abrió el Gruta, recomendado por la guía Michelin y dirigido por mujeres, también se suma al proyecto.
Los cocineros se incorporarán a un cartel muy emocionante. Hay varios chefs con estrella Michelin como Vasco Coelho y Rui Paula (que tienen una y dos estrellas respectivamente), así como establecimientos como Fava Tonka, un restaurante vegetariano de Nuno Castro, y Casa Inês, un local de cocina clásica.
Meia-Nau traerá pescado y marisco fresco de Matosinhos (una ciudad al norte de Oporto), Okra suministrará pizzas napolitanas de un horno de leña, Tábua Rasa servirá sus buenísimas mesas de queso y embutidos, Brusco Burger preparará hamburguesas de todo tipo, y la histórica Padaria Ribeira, fundada en 1878, también estará presente.
Los tres últimos restaurantes no se han anunciado aún, pero las expectativas están muy altas. También se abrirán dos espacios adicionales dentro de la torre, que tendrá unas vistas inigualables de la iglesia de los Clérigos. Si queréis saber más detalles y enteraros de las últimas novedades sobre Time Out Market Oporto, echad un vistazo a su página web. Además, si queréis aprovechar el tiempo mientras pasáis unos días en la ciudad, podéis leer nuestra guía de planes en Oporto.