Film&Cook 2013: A restaurant, a dream

Cine, Drama

Time Out diu

Isabel Coixet. Espanya, 2011.

El restaurant Les Cols d’Olot va participar en els cursos de ciència i cuina de la Universitat de Harvard amb tres ponències sota el títol de 'Viscosity'. Fina Puigdevall i Pere Planagumà (els protagonistes del showcooking que també es podrà veure després de la projecció), van parlar de les propietats, aplicacions i altres elaboracions amb oli d’oliva. Aquesta és una filmació realitzada expressament per a l’ocasió per la reconeguda cineasta catalana Isabel Coixet. En el video es reflexen diferents fragments del paisatge de la Garrotxa, imatges de Fina Puigdevall i del restaurant, així com el nou espai de celebracions i de les sensacions i emocions que pretén transmetre a través de la seva cuina. A la projecció li van posar de nom 'A restaurant, a dream'.

Detalls

També t'agradarà