Film&Cook 2013: Meat hooked!

Cine, Drama

Time Out diu

Suzanne Wasserman. EUA, 2012. VO. 54'.

Documental sobre la carn i l’auge, caiguda I resorgir dels carnissers. La pel·lícula es remonta en el temps fins al segle XIX i es mou ràpidament fins al present. A mesura que les ciutats es van assemblant més, hi ha un anhel de tornar a una època aparentment més autèntica i a llocs que eren tangibles i no virtuals. Coneixent als carnissers cara a cara i endinsant-nos en les carnisseries, el consumidor pot arribar a arribar a tenir la sensació de tenir el control sobre el que menja. La sessió inclou un showcooking de Jordi Herrera.

Detalls

També t'agradarà