Film & Cook 2014: La cocina oaxaqueña + Tomorrow's food

Cine, Drama

Time Out diu

Sessió dedicada a Mèxic, país convidat en aquesta edició de Film & Cook, amb la projecció d'un capítol de la sèrie documental 'Elogio a la cocina mexicana', sobre la riquesa i preservació de la cuina tradicional mexicana. A través d'un viatge per diverses parts del país, diversos especialistes i apassionats de cada regió mostren una interessant varietat gastronòmica amanit amb l'entorn natural i social que li dóna forma. La sessió inclou un showcooking de Manuel Luna Alvirde (Rte. Oaxaca) i la projecció de 'Tomorrow' s food', documental sobre el xef holandès Jonathan Karpathios.

Detalls

També t'agradarà