Quimet d'Horta

Inaugurat l’any 1927, el Quimet d’Horta continua conservant l’aire de l’època i sent un dels locals estrella de la cèntrica plaça Eivissa del barri. Fa anys hi tenien un lloro, el Juanitu, famós més enllà de les fronteres d’Horta. Saludava els clients o bé els intimidava en passar a prop seu, depenent del dia que tingués. Els entrepans de xapata del Quimet són venerats a tota la ciutat, especialment els de truita. També cal mencionar les croquetes i les bombes. Regueu- ho amb el vermut de la casa. Després d’una copa i un mos no en marxareu sense contemplar les més de 3.000 ampolletes de licors que farceixen i decoren les parets.