L'Álvar Ayuso és un cuiner jove però amb les idees clares. On hi havia Le Petit Bergerac, ell ofereix una cuina inesperadament acadèmica, que inclou plats amb història com la llebre a la royal i d'altres com la terrina de foie gras i vedella de civilitzada rusticitat. Alta cuina en petit format.
Alvart (TANCAT)
Publicitat
Time Out diu
Detalls
- Adreça
- Aribau, 141
- Barcelona
- Contacte
- Veure Web
- 93 430 57 58
- Transport
- Provença (FGC)
- Horaris
- De dl. a ds. de 13:00 a 15:30 i de dt. a ds. de 20 a 22.30 h.
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà
Discover Time Out original video
