Lolita (TANCAT)

Albert Adrià va abandonar el seu bar de tapes, Inopia, però el seu soci Joan Martínez l'ha reconvertit en la taperia Lolita. I podem dir allò de tot canvia per seguir igual. En la seva molt concorreguda barra hi trobem les albergínies amb melassa de canya, tota mena d'estris comestibles amb el vermut i jocs deliciosos com la croqueta de calamar o la 'raba' de pollastre.