Les millors cerveses artesanes

La seva sorprenent combinació d'ingredients inclou llúpols Centennial i Fluggel, closca de taronja i poma Golden macerada, element aquest últim que li aporta el seu sabor distintiu. La textura que la caracteritza és lleugerament tèrbola, una personalitat molt definida que li confereix la seva fermentació natural.

Estem davant de la rossa que pot democratitzar el consum d’artesanes (de fet, es pot trobar sense massa problemes a les grans superfícies). La seva composició és fresca, amargueta i de tocs fruitals. I, atenció, sense gluten! Celíacs, aquesta és la vostra cervesa.

Equilibri al tast. Estem davant d'un beuratge ben compensat. Comença per un bon cos, amb una escuma que mereix un capítol a banda i, finalment, el toc de llúpol clàssic d’aquest estil. Els paladars més selectes gaudiran de valent.

Fa honor al seu nom: Imperial IPA de llibre, on senyoregen llúpols Simcoe i Amarillo. Especialment indicada per als amants de la contenció ja que no és massa alcohòlica. En matèria de sabor presenta una amargor persistent i bona base de malta.

Ja d'entrada sorprèn la tria dels seus ingredients: brown ale amb avellanes d’Alcover. I Déu n’hi do si es noten! Tot i tractar-se d'una cervesa torrada resulta lleugera. No cal dir-ho, hi prevaleix la presència de malta.

Si busqueu alguna cosa diferent aquesta és la vostra birra ideal. Indicada per a les postres: fosca com el carbó, tocs de cafè, regalèssia i licor. L’ampolla de disseny medicinal ho diu tot al seu eslògan: infal∙lible per curar tots els mals.