Convertir el torrat del cafè en un art és l'essència del Café de Indias. L'origen d'aquest negoci es troba als Cafès Garriga, que es van fundar l'any 1850 com a un petit establiment al nucli antic de Barcelona, on torraven i venien cafè i la gent també en podia prendre. A principis del segle XX, Cafès Garriga van esdevenir un punt de trobada d'artistes d'avantguarda i de tertúlia cultural i política.
Avui encara fan servir la fórmula de torrat artesanal establerta l'any 1850, amb la finalitat d'obtenir una exquisida selecció de cafès naturals amb una combinació única de sabor, cos i aroma en cada tassa. Els elaboren amb grans procedents de les altes muntanyes de Jamaica i Colòmbia, allà on es produeixen alguns dels millors cafès del món. I els trobareu a Café de Indias, la cafeteria del Time Out Market.
CARTA DE CAFÉ DE INDIAS
Cafès
Espresso
Americà
Tallat
Cafè amb llet
Pur Origen
Jamaica Blue Mountain
Cafès especials
Bombó
Cafès 'frappés'
Capuccino
Vienès
Mocca
Latte Caramel
Vainilla
Xoco Ment
Irish Coffee
Infusions
Mançanilla
Poleo menta
Te
Vermell
Verd
Negre
Rooibos
Te matxa fred o calent
'Chai Latte' fred o calent
Begudes
Xocolata
Suís
Granissat
Pastisseria
Brownie
'Cookie'
'Muffin'
Bescuits
Gofre
Pastisset