Què fer

Esports i diversions a la neu, compres, cultura per a tots els gustos, relax, gastronomia...

Barcelonins, no us quedeu a casa! Aquí teniu 11 magnífics plans a tan sols un cop de cotxe

Còctels, vermuts, maridatges, tasts gastronòmics, estades o circuits d’spa... gaudeix!

La Fàbrica Moritz Barcelona està d’enhorabona, i és que comença l’any estrenant la seva última creació: la Moritz 7, una cervesa de tipus lager especial. El seu original i alhora senzill nom ret homenatge al seu procés de creació, al moment en què el mestre cerveser la va tastar i va preguntar al seu equip quina cervesa era. La resposta va ser “la del tanc 7”. I era aquella, la nova cervesa que estava buscant, amb el cos i el gust ideal. Una anècdota que passarà a la història de la casa. De fet, la història de la Moritz n’és plena, d’anècdotes semblants, des de la fundació a Barcelona de la fàbrica original per part de Louis Moritz, un jove procedent de la localitat alsaciana de Pfaffenhofen. Posseïdor d’uns coneixements avantatjats en matèria de fabricació de cervesa, va donar a conèixer la seva primera creació l’any 1856, una cervesa que va esdevenir la primera de Barcelona i també del mercat del sud d’Europa, instaurant aquí una cultura cervesera que avui dia està completament consolidada. I és que, qui s’imagina la vida sense cervesa? L’última cervesa Moritz, la 7, elaborada 100% amb maltes d’ordi, té un preciós color d’or vell, una escuma blanca i esponjosa, una aroma de pa fresc i galeta i un rerefons especiat. Per elaborar-la, amb ingredients totalment naturals i aportant l’experiència i tradició de la marca, s’ha recuperat el procés de maltejat tradicional anomenat kilning o torrat profund en un sol pas. El resultat és una cervesa amb molta força i caràcter i un gus

Comença un nou any i cal recuperar les bones rutines i posar-se en forma. Tot i que pot costar una mica agafar el ritme, la manera més eficaç de fer-ho ve directament amb tret de sortida! El 20 de gener arriba la 41a edició de la Cursa Moritz Sant Antoni, dins de la festa major del barri i amb Moritz com a principal patrocinador. La primera cursa de l’any és una de les més esperades i populars de Barcelona. Les inscripcions ja estan obertes i es tancaran el dimecres 16 o quan arribin a les 5.000 inscripcions. Així que, tots que us hi vulgueu apuntar, feu-ho com més aviat millor. Segur que serà la manera més divertida de combatre els excessos calòrics de Nadal. Com a novetat d’aquesta edició, la cursa, de 10 km, comptarà amb quatre trets de sortida i un cronòmetre dedicat per a cada un d’ells que conformen un arc d’arribada amb quatre cronos. D’aquesta manera, cada corredor podrà anar al seu ritme des de l’inici i calcular i controlar la seva marca. A més, l’organització posarà a la disposició de tots els participants un grup de llebres, que marcaran un ritme fix durant tota la cursa i que facilitaran aquesta sortida esglaonada. I això no és tot: al km 5 de la cursa hi ha una sorpresa! La Fàbrica Moritz hi tindrà preparat un arc inflable i animació. No teniu motius per perdre-us la primera gran cursa de l’any - Sant Antoni. M: Sant Antoni. 20 de gener. 9.30 h. www.cursasantantoni.cat

Aquest cap de setmana arriba la primera edició del 2019 del Palo Market Fest, que, com sempre, compta amb el suport de Moritz. I ho fa amb unes rebaixes que van molt més enllà dels preus increïbles, perquè aposten per la responsabilitat, fent costat a les iniciatives més sostenibles i el comerç just de productes locals, naturals i reutilitzats. Entre els productes de firmes compromeses amb aquests valors, hi trobareu la roba orgànica de dona de The Nordic Leaves, les bosses i complements de cuir artesanals i de disseny clàssic d’In the Mood of Leather i la roba solidària i de màxima qualitat de Noisno. També podreu participar en el Penja-robes solidari, una campanya iniciada al desembre amb una recollida de roba i que acabarà al Palo Market Fest amb la venda d’aquesta roba de segona mà. A més a més, com és habitual, no hi faltaran els millors food trucks on assaborir aliments artesans i de proximitat acompanyats d’una Moritz ben fresqueta. Sabors de l’Índia al Masala 73, plats de pop a La Pulponeta o, per als més llaminers, una gran varietat de propostes de xocolata a Bonaris. I si el que voleu és ballar, podreu fer-ho al ritme del duo elèctric de jazz funk The Palmers, del hip-hop d’Indee Styla i del DJ Badan Kelly, que seran alguns dels encarregats de portar al market el millor groove de la ciutat. Se us acut una manera millor de començar l’any? -  Ds.12 i dg. 13. paloaltomarket.com

Si li traiem la religió, Nadal seguirà sent Nadal. Però traieu-li la teca, i es convertirà en una cosa molt trista. L’experiència culinària és al moll de l’os de la festa més tel·lúrica de la civilització occidental. I una manera fantàstica de celebrar-la és amb el xef barceloní que millor entén les arrels de la nostra cuina. Senyores i senyors, Jordi Vilà, de l’Alkimia, director gastronòmic de Moritz, posa tota la carn a l’escudella en la confecció dels àpats nadalencs del Bar Velódromo. Un lloc immillorable per celebrar les festes: aquest bar, obert el 1933, té la pàtina de dècades de cuina, fum i pedigrí barceloní. Vilà ha fixat l’esperit del Nadal del passat amb dos menús espectaculars, tan contundents com gurmets i arrapats a la tradició. El del dia de Nadal té el punt fort en un primer d’escudella i carn d’olla i un segon de pollastre rostit amb prunes i pinyons i amanida d’hivern per fer baixar. Per Sant Esteve toquen canelons, esclar. Però uns canelons brutals! Fets amb un rostit de tres carns perfumades amb vi ranci de Batea, i gratinats amb formatges nobles. De segon, un rap amb suquet de tellerines sense sofregit, amb tot el suc de la cocció, que les fa lleugeres i aromàtiques. I que permet encarar, amb ganes, un coulant d’avellanes amb sorbet fresc de mandarines en la línia de Vilà: sabor màgic i contundent. “Si sant Esteve hagués tastat aquest menú, no l’haurien fet màrtir”, fa broma el xef. I té tota la raó: quan veus que aquests dos menús inclouen aperitius,

Us heu passejat entre fogueres als carrers de Barcelona en ple mes de gener? Heu menjat botifarrons cuinats a una foguera enmig d'una plaça? Si la idea us sembla interessant, no us perdeu la celebració de 'Sa Pobla a Gràcia'. Sa Pobla és una petita població de Mallorca, on cada any per Sant Antoni se celebra una ancestral i tradicional festa on els foguerons, els xeremiers de flabiols, les ximbombes, els glossadors i cantadors, són els protagonistes. L'any 1993 es va començar a portar l'esperit de la festa als carrers i places de la Vila de Gràcia i, des de llavors, la festa esdevé cada any punt de trobada de mallorquins i mallorquines, eivissencs, menorquins i altres illencs acompanyats, com no, de locals i turistes. Danses tradicionals, gastronomia, música, fogueres... animeu-vos a conèixer una de les festes més tradicionals de Mallorca sense moure-us de Barcelona.Tot i que Sant Antoni és el 17 de gener, el foguerons a Gràcia es fan l’últim cap de setmana del gener perquè les colles populars de de Sa Pobla puguin traslladar-se de Mallorca a Barcelona. Enguany el dia gran serà dissabte 26, que comença amb una sessió de folk (12 h) als mercats de Lesseps, l'Estrella, la Llibertat i a l'Abaceria amb els xeremiers i glosadors de Mallorca i l'espectacle de teresetes (titelles) 'Bruixeries' a càrrec de la companyia Teresetes Mitjorn al Centre de Cultura Popular la Violeta de Gràcia. Al vespre es reprèn l'activitat a les 19.30 h, quan les colles es trobaran a la plaça de la Vila p

La Casa Elizalde acull una nova edició del Miradocs, la novena, que tindrà lloc del 23 de gener a l'1 de febrer al Centre Cívic de l'Eixample amb passis a les 19.30 h. La mostra de cinema documental aposta pels documentals fets a casa nostra i que reflecteixen els interessos, motivacions i realitats de les persones que convivim a Barcelona. La mostra comença amb  el 23 de gener amb 'Penèlope', dirigida per Eva Vila i que es tracta d'una reconstrucció del relat homèric de l’Odissea a partir de la realitat de persones, vivències i espais físics.