Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Karl’s Imbiss

Karl’s Imbiss

Bars i pubs, Cerveseria Eixample
Recomanat
4 de 5 estrelles
Karl's Imbiss
1/3
© Maria DiasKarl's Imbiss
Karl's Imbiss
2/3
© Maria DiasKarl's Imbiss
Karl's Imbiss
3/3
© Maria DiasKarl's Imbiss

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

La proposta del Karl's Imbiss és un viatge al menjar popular d'Alemanya, amb un producte 100% germànic i de qualitat a un preu molt assequible.

Els 'imbiss' són, a Alemanya, els locals de menjar de carrer per excel·lència: molt populars i senzills, hi pots endrapar salsitxotes i cervesa per quatre rals. En Christian, que ja fa molts anys que corre per terres catalanes i ha fet tots els papers de l’auca, sempre havia volgut muntar el seu propi 'imbiss', però dels bons: és a dir, amb producte casolà i de qualitat, sempre mantenint preus ben raonables. Després de treure-hi el ventre de pena, podem afirmar, sense embuts, que se n’ha sortit amb escreix: al Karl’s te’n lleparàs els dits i està tan bé de preu que hi tornaràs.

En Christian, que tot ho cuina ell, fa pocs plats, com tots els 'imbiss'. Dues carns a escollir: 'krustenbraten', carn de porc d’Alemanya lleugerament fumada feta parsimoniosament durant tres hores fins a assolir una tendresa i gust excepcionals, o un excel·lent 'bratwurst'. Pa de sèsam o de vidre, unes patates al forn delicioses i especiades a l’estil cajun i sis salses que acaben de reblar l’àpat, de carn, de mostassa i poma, chimichurri, de tomàquet amb curri, de xili o de tomàquet sol. Per beure, cervesa. Com que els 'imbiss' han de ser per a tothom, en Christian proposa un menú d’entrepà, patates i beguda per menys de 6 euros: si no hi aneu, no serà perquè no us ho posa fàcil! 

Per Martí Sales

Publicat

Detalls

Adreça Muntaner, 99
Barcelona
08036
Transport Hospital Clínic (M:L5)
Contacte
Horaris Dl. a ds. de 13 a 23 h
També t'agradarà
    Últimes notícies