Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right La Cholita

La Cholita

Bars i pubs
4 de 5 estrelles
La Cholita
1/2
FOTO: Irene Fernández La Cholita
La Cholita
2/2
FOTO: Irene FernándezLa Cholita

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Som dels que creuen que si a França el baròmetre de qualitat d’un restaurant és la truita francesa, el d’aquí hauria de ser l’ensaladilla. La de La Cholita no és la millor de la ciutat i, probablement, tampoc del barri. Promet, però no tirem coets; està bullida de més, és plana i li falta empenta. Continuem amb les crispetes de pollastre amb maionesa de wasabi i mel. Aquí és quan es demostra allò que no sempre és bo deixar-se emportar per les primeres impressions. Aquest platet ens fa oblidar la decepció del primer i aconsegueix que recuperem la fe immediatament.

Són molt cruixents, suculentes, curioses i fins i tot diríem que divertides. És el torn dels musclos amb romaní i gingebre; Mediterrani i Àsia al vapor. Ara és quan el nom d’aquest bar cantoner i la seva breu carta es troben. A Bolívia, una chola és una dona mestissa i l’oferta d’aquí també va de mescles; tacos de pollastre i cebiche de corbina al costat de clàssics autòctons com les braves i els calamars a l’andalusa. De postres, compota de poma amb espuma d’arròs amb llet; un final feliç. El local, més propi de Sant Antoni que no pas de Sant Andreu, és minúscul i té poques taules tant a dins com a la terrassa. Els caps de setmana cal reservar-hi sí o sí. 

Per Mireia Font

Publicat

Detalls

Adreça Felip II, 244
Barcelona

Transport Virrei Amat (M: L5)
Contacte
Horaris Dc., de 20 a 24 h. Dj. i dv., de 13 a 16 h i de 20 a 24 h. Ds., de 12.30 a 16 h i de 20 a 24 h. Dg., de 12.30 a 16 h i de 20 a 22 h

Els usuaris diuen