Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Las Vermudas

Las Vermudas

Bars i pubs, Bars de tapes Vila de Gràcia
Recomanat
4 de 5 estrelles
Las Vermudas
1/2
FOTO: Maria DiasLas Vermudas
Las Vermudas
2/2
FOTO: Maria DiasLas Vermudas

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Molt vermuters, molt guais, però fins ara, Barcelona no havia parit una vermuteria total; un espai conceptual dedicat a aquesta beguda. Doncs ja el tenim aquí. Es diu Las Vermudas, és al cor de Gràcia i és un projecte de quatre socis que poden estar contents: són les 19.30 h d’un dissabte, el local està ple i em diuen que, d’aquí poc, obren una petita sucursal a Sant Antoni. S’hi respira vermut.

Andrea Senna i Filippo Andriola es mouen amb passió a la barra, t’il·lustren, t’aconsellen i et descobreixen els secrets del desconegut univers d’aquest líquid popular. El duet italià manipula un centenar de referències de tot el món, té una col·lecció d’amaros espaterrant, organitza tallers exitosos i treu pit amb el vermut de la casa: El Cónsul. Hi ha ampolles de culte de tot el globus.

I m’asseguren que productors de vermut independents hi van a presentar-los el producte. Mentre friso amb els daus de salmó i tasto els magnífics còctels amb vermut –sensual el daiquiri, deliciosament amarg l’asproamaro–, observo a les parets uns mapes del país imaginari de Les Vermudes, amb enclavaments com el Canal de les Anxoves. Sembla que ja tenim segona pàtria. 

Detalls

Adreça Robí, 32
Barcelona

Transport M: Joanic
Contacte
Horaris De dt. a dj. de 18 a 1 h. Dv. de 18 a 2 h. Ds. de 12 a 16 i de 18 a 2 h. Dg. de 12 a 22 h.
També t'agradarà
    Últimes notícies