Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Pan & Oli

  • Bars i pubs
  • Sants
  • preu 1 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Pan & Oli. Braves
    © Cristina Reche
  2. Pan & Oli
    © Irene FernandezPan & Oli
  3. Pan & Oli
    © Irene FernándezPan & Oli
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Reversiona tapes i platillos tradicionals amb un toc juganer i creatiu

Sants és un cúmul d’agradables sorpreses. Una d’elles és la segona etapa que inicia el Pan & Oli, amb Carlos Ortiz als fogons. En un ambient agradable, senzill però de bon gust, sobresurt per la seva cuina original, saborosa i moderna, i també per l’atenció que brinda als vins. El Pan & Oli ofereix molt més que el que podria suposar el seu nom.

Hi ha un menú setmanal de migdia extraordinari, i una carta amb plats molt temptadors que no defrauden: per exemple, una coca de pasta de full amb verat fumat i un lleu allioli particular d’Ortiz, que mereix tots els elogis; la polenta a l’estil piemontès, és a dir, fregida un cop cuinada, de manera que queda crocant per fora i tova per dins, o un burrito de cochinita pibil.

Escrit per
Marcelo Aparicio

Detalls

Adreça
Galileu, 30
Sants
Barcelona
08028
Transport
Plaça de Sants (M: L1, L5)
Preu
De 15 a 25 €
Horaris
Dl. de 20.30 a 23.45 h. Dt. de 13.30 a 15.45 h i de 20.30 a 23.45 h. Dc. de 13.30 a 15.45 h i de 20.30 a 23 h. Dj. de 13.30 a 15.45 h i de 20.30 a 23.45 h. Dv. de 13.30 a 15.45 h i de 20.30 a 24 h. Ds. de 13.30 a 15.30 h i de 20.30 a 24 h. Dg. tancat.
Publicitat
També t'agradarà