Vermut & Sifó

“Soc de Reus i el vermut es porta a la sang”. Ho diu l’Elena Rosique, que després de treballar en el món de la moda va decidir posar un bar. Vermut & Sifó es distingeix per ser d’allò més maco i lluminós –el local té vitrall pels dos cantons– i per tenir una marca pròpia de vermut de la Terra Alta, amb un toc propi amargant i servit amb una pipeta de salsa d’escopinyes. Tenen tots els complements de teca imaginables al mam, i són la porta d’entrada d’una animada rambleta de terrasses i vermut.