La Tasqueta de Blai

Potser els seus ingredients no són de material premium com els d’altres tavernes del barri, però cal reconèixer que això de La Tasqueta de Blai és un desfici: barquetes i canyes a un euro! I no són cap cutrada, la veritat. Xavi Fernández, copropietari, informa que cada dia en surten de la cuina unes 60 varietats. Arrenglerades a la barra –compto unes 25 barquetes diferents–, la desfilada de pintxos d’hamburguesa amb ceba confitada, d’escalivada amb carbassó i brie, de xistorra amb ou, entra d’altres, provoca eufòria i respecte. Els escalfen amb salamandra, així s’evita l’infame efecte gomós del microones.