Mood Swiss Fondue Experience
Voleu assaborir el pla foodie més irresistible d’aquest hivern a Barcelona? Doncs no us perder la Mood Swiss Fondue Experience al Mood Rooftop Bar de The One Barcelona! Una cita imprescindible, que arriba a la seva setena edició i que podeu gaudir fins al 31 de març, amb les millors fondues suïsses i un munt de novetats delicioses.
La carta va plena de receptes helvètiques, amb entrants espectaculars, com el Bikini Hispano-Suís de cecina i formatge Le Gruyère AOP, novetat d’aquest any, els Malakoff, uns irresistibles bunyols de formatge, i l’amanida d’endívies i poma amb nous i formatge blau. I s’amplia amb plats típics helvètics com la sopa de ceba amb formatge Vacherin gratinat, el Vitello tonnato amb Sbrinz, o l’exquisit salmó amb polenta Ticinese.
Però, sens dubte, les grans protagonistes són les fondues de formatges suïssos AOP, que aquest any també arriben amb delicioses novetats. I és que la carta incorpora les noves fondue al cava amb Le Gruyère AOP, reconegut com el millor formatge 2025, i amb Tête de Moine AOP, l’únic formatge que es raspa en forma de flor, de sabor intens i afruitat i amb textura que fon a la boca.
Les postres són tota una temptació per als més llaminers, amb novetats com el pastís de gingebre, delícies com la mousse de xocolata Toblerone i fondues de xocolata que prometen ser el final perfecte de qualsevol trobada al voltant de la taula. Una temptació rere l’altra!
Us ve de gust compartir aquesta experiència amb amics o família? O millor...