Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Bodega Pasaje 1986

  • Restaurants
  • La Bordeta
  • preu 3 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Bodega Pasaje 1986
    Irene FernandezBodega Pasaje 1986
  2. Bodega Pasaje 1986
    Irene FernandezBodega Pasaje 1986
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Durant anys va ser el mestre de cerimònies de Tickets. Al costat d’Albert Adrià, el Xavi Alba va créixer i va aprendre, i en plena pandèmia es va aventurar per mostrar virtuts en un projecte personal. A la seva manera. En un pati interior de l’edifici de la Campana, lluny de qualsevol pol turístic, Alba va muntar una bodega de barri amb una oferta de cassoles i esmorzars de forquilla que lidera l’ex Via Veneto Patrick Picarin. Entre altres must, verat en escabetx, porro al Josper amb ajoblanco, aleta de rajada, calamars farcits o fricandó.

Ningú ha dit que el que és comú hagi de ser vulgar. Bodega Passatge 1986 té una terrassa tranquil·la, i una ensaladilla russa ja assentada a la ciutat i que s’inspira en la del Toni Romero del Suculent.

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Local 32, Gran Via de les Corts Catalanes, 162
Barcelona
08038
Contacte
93 776 44 91
Transport
Magòria/ FGC: La Campana
Preu
€€€
Horaris
De dt. a ds. de 13 a 16 i de 20.30 a 24 h
Publicitat
També t'agradarà