Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

China Crown

  • Restaurants
  • preu 3 de 4
China Crown
Foto: China Crown China Crown
Publicitat

Time Out diu

El restaurant China Crown està ubicat a la joia modernista de Gaudí, Casa Calvet, i presenta la cuina imperial xinesa amb un estil que fluctua entre la tradició i l'avantguarda. És a dir, que la cuina sota la direcció del xef Tim Wang porta a taula el que menjaven els emperadors xinesos fa 400 anys, però amb la tècnica d'avui en dia. 

La carta volt abastat els sabors de la cuina imperial Xina, amb moltes regions del gegant asiàtic representades, alhora que imprimeix un toc de producte de proximitat, amb plats com el Guisat de secret ibèric en oli de bitxos i soja gratinat amb Guisat de secret ibèric en oli de bitxos i soja gratinat amb tupinambes cruixent. No només és imperial la cuina: la sala està decorada amb gerros, porcellanes, tèxtils, vestits d'Emperador portats directament de la Xina. I per descomptat, els plats que se serveixen als comensals són de porcellana xinesa.  

Detalls

Adreça
Carrer de Casp, 48
Barcelona
08010
Contacte
933 15 80 95
Transport
M: Urquinaona
Horaris
Cada dia de 13:00–15:30, 20:00–23:30. Dg. de 13 a 15.30 h.
Publicitat
També t'agradarà