5 Hermanos

El 1977, la Teresa Feliu va obrir un autèntic restaurant militant de barri, d’aquells que fidelitzen veïns gràcies al bon tracte i la constància. Als fogons, una cuina tradicional basada en producte de mercat i de temporada, allunyada de modes. La seva idea era clara: oferir un menú de migdia que alimentés cada dia els treballadors del barri, amb carns a la brasa, peixos a la planxa i, com mana la tradició, paella els dijous. Cuina honesta i sense artificis, amb una relació qualitat-preu difícil de superar. La mestressa ho va aconseguir amb escreix i va converir l'establiment en tota una institució de Nou Barris. 

Avui el bar-restaurant ha passat a mans dels seus fills Javi, Julio, Jordi i Manel, i del seu nebot Aitor. El 2024 van emprendre una reforma que el va convertir en una casa de menjars contemporània. Van dir adéu al menú de migdia per donar la benvinguda a una carta de platets per compartir. Com sempre, tot gira al voltant del producte de qualitat i la mínima intervenció: peixos de llotja, carns madurades, verdures de temporada, etc. I la tradició continua sent el seu nord: mandonguilles amb sípia, cargols guisats, bacallà a la llauna, callos, capipota, peus de porc amb escamarlans, calamarsets a l’andalusa, arrossos, etc.

La carta de vins la porten en Jordi i l’arquitecte i sommelier Pere Cortacans, també responsable de la reforma del local. És curta, però molt afinada.

Obren només al migdia, excepte divendres i dissabtes, quan també fan servei de nit.

La seva terrassa és una autèntica benedicció.

Al mateix carrer, però al número 25, hi trobareu el 5 Hermanos para llevar: entrants, pollastre a l’ast, plats de xup-xup i arrossos per emportar a casa.