Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Dr. Zhang

Dr. Zhang

Restaurants, Xinesa Sant Antoni
Dr Zhang
1/2
Foto: Dr ZhangDr Zhang
Dr Zhang
2/2
Foto: Dr. ZhangDr Zhang

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Què és un 'dumpling' –o una 'gyoza' o un 'bao' o un ravioli...– sinó una versió diferent del mateix? Aquell arquetips universal de peça de massa farcida (dieu-ne 'empanadilla' o farcellet o 'shaomai') que sovint es menja amb la mà i s'empasses d'una sola mossegada de plaer.

A Dr. Zhang s'han especialitzat en el farcellet xinès (encara que ells no ho siguin). I pots veure com et porten, de la cuina a taula, peces tant variades i poc ortodoxes com els farcits d'ànec o els fregits amb curri. No tenen cap problema a fer, per exemple, un 'wan ton' de Halloween farcit de carabassa, moniato, curry i salsa agredolça. La pasta és bona i casolana, el farcit fet amb cura. 

Publicat

Detalls

Adreça Sepúlveda, 137
Sant Antoni
Barcelona
08011
Transport Urgell (M: L1), Sant Antoni (M: L2)
Contacte
Horaris Dl. tancat. Dt. de 20.30 a 23 h. De dc. a ds. de 13.30 a 16 i de 20.30 a 23 h. Dg. de 13.30 a 16 h.
També t'agradarà
    Últimes notícies