Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Hisop

  • Restaurants
  • Sant Gervasi - Galvany
  • preu 3 de 4
Publicitat

Time Out diu

L'Hisop d'Oriol Hivern barreja experiència i innovació, amb un altíssim nivell de qualitat. Està especialitzat en cuina catalana contemporània, utilitzant productes de primera qualitat per aconseguir nous sabors, a més d’un toc original i sofisticat mitjançant l’exquisida presentació dels seus plats. Destaquen les carxofes amb peus de porc i espardenyes, o la rajada amb trompetes de la mort i ostres, per exemple. 

Al llarg de la seva trajectòria ha estat premiat, entre d’altres, amb una estrella Michelin el 2010, un Sol de la Guia Repsol el 2009, o el premi al millor cuiner jove de 2007 de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia per a Oriol Hivern. Avui, el xef és una de les estrelles Michelin més respectades i lliure de Barcelona: en el sentit que manté la seva independència i uns preus de menú degustació que són assequibles si tenim en compte la qualitat i solera del restaurant. 

Detalls

Adreça
Passatge Marimon, 9
Sant Gervasi - Galvany
Barcelona
08021
Transport
Diagonal (M: L3, L5), Provença (FGC)
Horaris
De dl. a dv. de 13.30 a 15.30 h i de 20.30 a 23 h. Ds. de 20.30 a 23 h. Dg. tancat.
Publicitat
També t'agradarà