Barcelona no para de reinventar-se, i si hi ha un grup que sap com fer-ho amb estil, producte i una gran capacitat per llegir el moment, és el Grupo Tragaluz. Amb més de tres dècades creant espais gastronòmics de referència, ara tornen a fer diana amb una nova obertura que ja fa parlar: Tapas Lobito, una versió fresca, urbana i informal. Aquest nou restaurant aterra al Born amb una proposta doble que fusiona el millor tapeo mediterrani amb una barra de sushi d’alta qualitat. I tot, regat amb còctels i amb un celler amb vins naturals que cal tastar.
El local, situat a un pas del Port, al passeig de Colom, ocupa una planta baixa d’estètica càlida i contemporània, on la llum natural i els materials nobles (com la fusta, el marbre o el vímet) creen un ambient acollidor i cosmopolita. Aquí no hi ha separació entre cuina i sala: una gran barra oberta presideix l’espai i fa d’escenari actiu on es preparen en directe tant les tapes clàssiques com les peces de sushi més delicades. Hi ha taules per a grups, racons més íntims i fins i tot un futbolí per relaxar l’ambient: tot pensat per menjar bé, passar-ho millor i allargar la sobretaula sense pressa.
L’oferta gastronòmica està plantejada per funcionar de sol a sol, amb cuina oberta de 12 h a 23:30 h ininterrompudament, ideal per fer un dinar improvisat, un sopar llarg o unes tapes amb amics a mitja tarda. Amb una carta àgil, pensada per compartir i amb preus molt raonables, Tapas Lobito no és només una bona notícia per al barri, sinó per a qualsevol que estimi el bon menjar sense formalismes.
Per als amants del peix cru i les barres japoneses, la sorpresa és majúscula: la seva barra de sushi manté el nivell del mític El Japonés, aportant un toc nipó que esdevé part essencial de l’experiència. Siguis de truita i croquetes o de sashimi i nigiris, aquí hi ha lloc per a tots. Seguiu llegint, que us expliquem més coses!
