Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

La Brillantina

  • Restaurants
  • preu 2 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. La Brillantina
    Foto: Mychael HenryLa Brillantina
  2. La Brillantina
    Foto: Mychael HenryLa Brillantina
  3. La Brillantina
    Foto: Mychael HenryLa Brillantina
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Al primer mos, ja saps que La Brillantina és un lloc interessant. En Santiago Macías, xef colombià, i la seva parella, Vanesa Zorzoli, pastissera argentina, van tenir deu anys un restaurant a Buenos Aires. Ara, a Gràcia, La Brillantina és una proposta informal que vessa talent i reflexió, amb una carta que resumeix la cuina popular de Llatinoamèrica: des d’uns esplèndids tacos de tortilla de iuca amb pollastre fins a un encocado, cassola de peix i marisc del Carib colombià.

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Bretón de los Herreros, 18
Barcelona
08012
Transport
M: Fontana
Horaris
De dt. a ds. de 13 a 16 i de 20 a 24 h
Publicitat
També t'agradarà