Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Mr. Porter

Mr. Porter

Restaurants, A la brasa Dreta de l'Eixample
Recomanat
4 de 5 estrelles
Mr Porter
FOTO: Mr Porter Mr Porter

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Mr Porter (restaurant) i Sir Victor (hotel) van obrir amb el repte de succeir l’Hotel Omm/Roca Moo, michelínica mesura del luxe de la progressia barcelonina (als còctels de Nadal de Tragaluz hi era tothom: Maragall, Loquillo, Mariscal...). Si mirem pels noms recents –la plantilla del Barça, Keanu Reeves...– van pel bon camí. El restaurant dirigit per Ryan Murphy s’ha convertit, en poc temps, en lloc de moda dels sopars d’alta gamma.

I què coi, en un cinc estrelles superior mai s’hi menja malament, però la fórmula del Mr Porter vessa personalitat: som en una braseria d’alta cuina, amb un lleuger toc de l’Orient Mitjà (part del capital és d’Israel i d’un forn tabun, propi de la cuina jueva, en surt un pa de focaccia inenarrable). Murphy té un peu en la sofisticació entenedora i un altre en el primitivisme de la graella. Ho masteguem en èxits de la casa com el carpaccio de carbassó –a dues temperatures i amb formatge suís– o un divertidíssim falàfel de gamba. El poder cru de la brasa desborda sabor en plats com un llobarro al forn amb adobo mexicà, o alguns dels millors talls de vedella que menjareu a Barcelona. Tot és de primera divisió i amb un toc reconeixible sempre: peix, marisc, bufet d'esmorzars, cuina vegetariana... 

Detalls

Adreça Rosselló, 265
Barcelona
08008
Transport Diagonal (M: L3, L5)
Contacte
Horaris Cada dia servei de migdia i nit
També t'agradarà
    Últimes notícies