The Greenhouse
Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
Una proposta que torna als orígens per destacar la senzillesa, amb un gir. El seu xef, el londinenc Olly Melhuish, i el seu equip practiquen una cuina viva, eclèctica i de temporada. Exemples? Albergínia amb tahini i coriandre; lluç gallec amb salsifí, wakami i emulsió d'aigua de mar i, de postres, granissat d'alfàbrega. Tot en un hivernacle urbà de disseny, ple de vegetació.
Detalls
Adreça |
Bergara, 8 Barcelona 08002 |
---|---|
Transport | Universitat i Catalunya (M: LI, L2, L4) |
Preu | €€ |
Contacte | |
Horaris | De dl. a dv. de 13 a 16 h. De dt. a ds. de 19.30 a 23.30 h |