Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Via Veneto

  • Restaurants
  • Sarrià - Sant Gervasi
  • preu 4 de 4
  • Crítica de Time Out
  1. via_veneto00.JPG
    via veneto00
  2. Via Veneto
    ©Scott ChasserotVia Veneto
Publicitat

Time Out diu

Porten des de l'any 1967 convertint en art gastronòmic actes tan senzills com pelar una taronja. Aquest és un emplaçament que tot bon sibarita hauria de conèixer, toquen la trufa com ningú, i el seu servei ha esdevingut un estàndard en l'alta cuina espanyola. Van renovar la seva oferta amb la direcció del jove xef David Andrés, tot un prodigi de la imaginació amb arrels: el menú degustació és una exhibició de potència, tècnica i elegància aplicada al producte de temporada.

I han anat fins al fons en el servei de delivery i per emportar: tenen una nodrida carta amb delícies fetes a foc lent, com espatlleta de cabrit desossada i confitada amb parmentier.   

Detalls

Adreça
Ganduxer, 10-12
Sarrià-Sant Gervasi
Barcelona
08021
Transport
Hospital Clínic (M: L5), Muntaner (FGC)
Horaris
De dl. a dv., de 13.15 a 16 h ds., de 20.15 a 23,30 h
Publicitat
També t'agradarà