Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Right Side Coffee Bar

  • Restaurants
  • El Gòtic
  • preu 1 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Satan's Coffee Corner
    Foto: Maria DiasSatan's Coffee Corner
  2. Satan's Coffee Corner
    © Satan's Coffee CornerSatan's Coffee Corner
  3. Satan's Coffee Corner
    © Satan's Coffee CornerSatan's Coffee Corner
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Això ja no és el Satan’s Coffee Corner. La carismàtica cafeteria d'en Marcos Bartolomé, pioner de les cafeteries d'especialitat, va tancar el 2023. Però per sort, aquest preciós immoble del call jueu segueix hostatjant una cafeteria de primera categoria, pur exemple d'artesania local: Right Side Coffee Roasters, excelsos torradors de cafè de Castelldefels –i que eren dels proveïdors del Satan's– s'han quedat amb el negoci. 

Que el cafè segueix sent excel·lent és quedar-se curt: aquí fins i tot el menys illetrat en termes de cafè reconeixerà que el tallat que li serveixen té regust de regalèssia i l'inequívoc sabor fresc d'una infusió d'herbes, que, al cap i a la fi, és el que és un cafè. A la taula us hi trobareu una petita carta amb les notes de tast dels cafès que tenen en rotació: com un chenji challa etíop, amb notes de rosa, grosella i taronja.

Aquesta gent fan la feina com cal: viatgen a les plantacions d'origen, trien un cafè excel·lent, en paguen un preu just i el torren cada setmana a Barcelona. Ara bé, ja no hi ha tota aquella mística entre indie i hipster descarada del Satan's (els insults a qui demana descafeïnat, i adeu als esmorzars japonesos): això és una cafeteria excel·lent –han guanyat tots els campionats de baristes haguts i per haver– i bona brioixeria per acompanyar. 

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Arc de Sant Ramon del Call, 11
Barri Gòtic
Barcelona
08002
Transport
Jaume I (M: L4)
Horaris
De dl. a dv. de 9 a 17 h. Ds. i dg. de 10 a 18 h.
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà