[category]
[title]
En Povel, suec, i la Carmen, andalusa, van veure que feien un bon tàndem quan treballaven junts al mític bar de vins Can Cisa / Bar Brutal. Es van animar i van obrir el Bandini’s. Ell és a la cuina per seguir les temporades al peu de la lletra i improvisar setmanalment plats per compartir; coliflor fregida, labneh, salsa picant i menta; pedrers, carxofes i gremolata; calamar, mongetes, escalunyes fregides, fonoll; pastís de llimona i espígol. Ella s’encarrega de seleccionar vins naturals catalans, mallorquins, italians, alemanys i francesos que siguin especials. També tenen vermut d’aixeta i una cocteleria imbatible. Bon ambient repartit entre deu taules, uns quants tamborets i una bona terrassa. Cal reservar.