L’entrada de l’hotel Mandarín Oriental és una sobredosi de simetria kubrickiana; línies rectes i llums retrofuturistes s’estiren fins al lobby en perspectiva i et condueixen al Banker’s Bar, un refugi per a bevedors sibarites, un racó decorat amb un gust exquisit. Elegant, càlid, sensual, amb un sostre fet de caixes fortes, aquest espai de tonalitats sòbries i metàl·liques acull sovint propostes de maridatge de menjar casual d'alguns dels millors xefs i cocteleria d'alguns dels
Els còctels artístics són haikus etílics, peces d’autor, i donen vida a una desfilada de delícies que no deixen respirar el paladar. Cebiche de tonyina, nigiris de carn, tiraditos, makis, 'butichifas'...
