Cinquanta anys de vida fent el mateix. El Mandri regna a la zona alta amb una fórmula invariable que encara avui té molts adeptes. Una fórmula que combina tapes casolanes amb solera, canyes molt ben tirades i un servei atent, educat, respectuós. A l’antiga. I els funciona molt i molt bé.
La família Pujado Massana va obrir aquest bar el 1966, amb unes credencials que encara avui atrauen molts mandristes: unes braves vella escola que molts sibarites reivindiquen per sobre de les del Tomàs i un pollito arrebossat que només saben fer ells.
Les carxofes fregides són també carta guanyadora, però les patates s’enduen tots els aplaudiments. Olioses, porques, ben cuites i estovades amb un allioli senyorial, aquestes braves es fan exclusivament en aquest bar, i em consta que molta gent peregrina fins als cims del pijerío només per cruspir-se-les.
El 5 de novembre del 2016 el local va celebrar 50 anys de servei. I sembla que la seva llum mai s’apagarà, com deia Morrissey. De fet, amb el bon temps, la terrassa es converteix en una de les llotges més privilegiades per observar els cims i la fauna de la Barcelona burgesa. El Mandri no falla. Tornareu als abismes que hi ha sota la Diagonal amb la curiositat satisfeta i el colesterol renovat.
