Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Bareto Olímpic

  • Bars i pubs
  • El Raval
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Bareto Olímpic
    Foto: Bareto Olímpic Bareto Olímpic
  2. Bareto Olímpic
    Foto: Bareto Olímpic Bareto Olímpic
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Si Mortadelo i Filemón obrissin una cocteleria, seria quelcom similar al Bareto Olímpic: L'Edir Malpartida i l'Adal Màrquez (ex Boadas) i l'Antonio Naranjo (Dr Stravinsky, Especiarium) s'han fet càrrec del Bar Olímpic: una barra de tota la vida d'aires 'carajilleros' –de les de fotre's un 'sols y sombra' i pujar a la bastida– refundada com a Bareto Olímpic. Si existeix el retrofuturisme, això és 'futurocarajillisme': el trio de mixòlegs han volgut retre homenatge al bareto popular, als combinats amb brandy, pomada i Licor 43, amb un regust d'humor Bruguera. 

Poca broma: aquí teniu alguns dels millors coctelers del món reivindicant el cubatasso de camisa oberta i 'nomeolvides' amb bona matèria primera. Gaudeixo d'una brutal Mamadeta & Tonic, versió de la beguda de la festa major de Santa Tecla –Chartreuse groc i verd– amb tònica, refrescant i divertida. Amb aquest esperit lúdic de simplicitat d'alta gamma fusionen pomada i Tom Collins i presumeixen d'un misteriós Aberration Iced Tea (tan aberrant que no poden explicar!). Aquesta és la tercera via de grans coctelers per sortir a gaudir i deslliurar-se de la pressió de rànquings, preus estratosfèrics i esnobisme. Els cóctels són a preus assequibles, i deu ser l'única cocteleria del món on la carta t'anima a compartir (o no) un litre de calimotxo. El Bareto té un aire desenfadat i 'cañí': és seure aquí i tenir ganes d'agafar un bon gat. 

Escrit per Ricard Martín

Detalls

Adreça
Joaquín Costa, 25
El Raval
Barcelona
08001
Contacte
93 171 15 25
Transport
Paral·lel (M: L2,L3)
Horaris
De dt. a dj. de 18 a 2 h. Dv. i ds. de 13 a 2 h. Dg. de 16 a 23.30 h
Publicitat
També t'agradarà