[category]
[title]

Els germans Montero, en David i en Carlos, el 2010 van salvar la Bodega Quimet del tancament, i de retruc es van convertir en pioners de la neobodega i la recuperació del vermut. A còpia d'humanitat, persistència, preus populars, alta qualitat i molta feina i vocació de servei al barri, van ser dels primers a convertir un establiment venerable però envellit en un bar de culte. I el mateix han fet amb la Bodega Nulles, bodega centenària de la Sagrada Família, allà on falta barri.
Es nota l'amor amb què han enfocat la restauració: botes de vi i tancs de cervesa fresca, aixetes de vermut, rajoles i mobles d'antiquari. I, per descomptat, la mateixa qualitat en una teca on les anxoves casolanes, el pernil tallat a mà i els guisats tenen xup-xup de iaia.
Discover Time Out original video