Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Carlos & Matilda

Carlos & Matilda

Bars i pubs, Cocteleries Ciutat Vella
4 de 5 estrelles
Carlos & Matilda
1/2
© Maria DiasCarlos & Matilda
Carlos & Matilda
2/2
© Maria DiasCarlos & Matilda

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Tenir una terrassa a la plaça dels Traginers, davant una muralla romana, és una gran sort. Amb aquest actiu, el Carlos & Matilda en tindria prou per atraure turistes i fer caixa, però aquest espai s’estima més mantenir neta la seva ànima i mimar el client fix. Ho entenc de seguida: gairebé tota la gent que entra al local coneix la Carla i el Matthew, els propietaris. Clientela i barra són una gran família; fins i tot detecto un dels Two Schmucks entre els bevedors. Té molt mèrit generar aquest caliu en una zona així. La Carla em rep i el Matthew prepara la benzina. El britànic aposta per glops refrescants i vius que juguen amb el sentit de l’humor –el White Russian arriba amb una Oreo– i amb la seducció. Sensualitat i frescor en clau Campari Mule, amb cervesa de gingebre casolana, vodka, Campari, cítrics i cogombre. Excitant també el MarTEAni, un gin sour fresquíssim amb te negre. Per cert, cada setmana fan pop-ups amb cuiners diferents i 'street food' de qualitat. Quan hi vaig em toca un mag que prepara el millor sandvitx de pollastre fregit que he tastat a Barcelona, amb permís de La Gringa. Un entrepà colossal que no saben quan tornaran a servir i tampoc els amoïna; al Carlos & Matilda van al seu ritme.

Publicat

Detalls

Adreça Baixada de Viladecols, 6
Barcelona
08002
Transport Jaume I (M: L4)
Preu 5 - 10 €
Contacte
Horaris Dt. de 18.30 a 2.30 h. Dc. a dg. de 14 a 2.30 h.

Els usuaris diuen

LiveReviews|0
1 person listening