L’entrada enganya: mai diries que aquesta creperia amaga una de les millors barres de Barcelona. La clau és superar la tírria inicial i endinsar-se en aquest espai recarregat, sobrat de ritme i presidit per una barra senyorial: un tronc d’arbre partit.
De seguida us adonareu que les creps són la propina d’una cocteleria atrevida i amb sentit de l’humor, un factor que es troba a faltar a les barres més tradicionals. Els còctels de Creps al Born es cuiden fins al més mínim detall. Zero caspa. Ingredients prèmium. Estètica sorprenent. Creativitat al límit. Elegància. Innovació... Molt novaiorquès. I el xou està garantit.
Els 'bartenders', abillats amb un davantal texà 'hipster', són com cues de llangardaix: es retorcen, tenen espasmes, fan volar ampolles i es mouen al ritme de l’exquisida selecció musical. Ray Charles i Aretha Franklin criden pels altaveus, el 'bartender' gronxa els llums, es dispara la bogeria mentre enfonso el nas en un Margarita impecable, equilibrat, verinós. Les lectures més creatives tenen la seva conya. Atenció al Menorca Mule –amb Xoriguer–o al Naughty Colada... De debò, qui necessita creps llardoses amb còctels de pel·lícula? Com diu el lema del bar: “El tequila és més barat que la teràpia”. Parlem el mateix idioma.
