Bona gent, bona teca i birra fresca; amb aquest eslògan la carta del Beertuós et convida a acompanyar una cervesa artesanal amb una tapa d’allò més original. Si ets vegà i estàs cansat d’anar a qualsevol bar i que d’opcions per picar entre les begudes només tinguis olives –si no són farcides–, aquest és el teu local.
El xef és vegà i es nota: amanida russa de remolatxa, nuggets sense ales, xoricets ‘amicsdelsanimals’ amb ceba dolça, braves cremoses, entrepans d’heura i hamburgueses amb combinacions delicioses. Tenen dotze tiradors i la majoria serveixen cervesa artesana local. “Cal donar a conèixer la nostra bona feina”, diuen. Si et deixes aconsellar, trobaràs el grau d’amargor, dolçor o torrat que necessites.
Mentre assaboreixes la birra, podràs gaudir d’una pau insòlita a Barcelona: rock dels 90 a un volum que permet una conversa comprensible. El bar recorda els baixos d’un mas, amb el rebost carregat de productes per a tot l’any, encara que el Beertuós és diàfan i només té uns quants quadres penjats. L’entrada estreta, amb falsa pedra vista i bigues i, al fons, un espai que s’eixampla recorden un sota escala de casa rural.
