Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right El Celler del Nou Priorat

El Celler del Nou Priorat

Bars i pubs, Bars de tapes Sants - Montjuïc
Recomanat
4 de 5 estrelles
1/2
© Irene Fernandez
2/2
© Irene Fernandez

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Un lloc emblemàtic de Sants que era colmado i ara és referència gastronòmica.

De la mà del seu nou propietari, Josep Maria Sumalla, El Celler del Nou Priorat ha recobrat l’esperit inicial però amb l’afegitó d’una oferta de qualitat en tapes, platets i, sobretot, d’una selecció rigorosa i propera de productes d’elaboració artesanal, on el premi se l’emporten els formatges i alguns embotits, majoritàriament del Pallars, d’on és originari Sumalla. A les sorpreses permanents que això brinda, cal afegir-hi una cuina acurada, sense escarafalls ni més aspiracions d’agradar a un comensal que pot ser habitual del barri o visitant, perquè la visita s’ho val.

El servei és impecable i sobretot les explicacions i els consells de Sumalla són molt útils. I per als que gaudim amb el descobriment dels cada vegada millors vins de proximitat, el lloc és tot un encert. Entre els plats suggerits, la cua de bou és de categoria. Dels embotits, sorprèn el bull de fetge i hi ha formatges desconeguts i superbs: el Blau de Jutglar, el Miner d’Espinelves, de sis mesos, o el Paús de Tòrrec, per citar-ne alguns. Pel que fa al vi, deixeu-vos aconsellar i sorprendre per l’apassionat propietari. Els veterans coneixem el Celler des de fa temps. Els que no el coneixeu, aquest és el millor moment per fer-ho.

Per Marcelo Aparicio

Publicat

Detalls

Adreça Vallespir, 19
Sants-Montjuïc
Barcelona
08014
Transport Sants Estació (Línies: L3-L5)
Contacte
Horaris Cada dia, de 19 a 24 h (només a les nits)
També t'agradarà
    Últimes notícies