[title]
Racó càlid, envoltat de fusta mil·lenària, ambient clàssic d’aires anglesos i clients amb corbata i frondosos bigotis... El grandiós Josep Maria Gotarda és un autèntic graduat en l’art del còctel. Desmembra les ampolles, dissecciona la coctelera, fa el que sigui perquè la copa ens arribi perfecta, amb l’allure dels beuratges fets amb les entranyes. Aquí Gotarda i els seus deixebles cuinen uns gintònics d’alta volada i fan miracles amb les receptes de sempre. El seu Cosmopolitan obligaria James Bond a canviar de religió, a abandonar el Martini sec i a sortir de festa amb les dones de 'Sexe a Nova York'. Carta de còctels a part, també improvisen combinats personalitzats per a la clientela.
