Konbe Bar (TANCAT)

Una cocteleria pot tirar de receptes clàssiques i fer-ho molt bé, però sempre serà una cocteleria més. El Konbe (paraula coreana que significa ‘got buit’) va un pas més enllà. Els seus responsables respiren passió per l’ofici d’alquimista darrere de la barra i la seva saviesa es fa palesa a l’instant. El punt fort són els còctels d’elaboració pròpia, detallats en una carta extensa. No només tenen ofici i bon gust fent- los, fins i tot poden presumir de tenir més de 60 ginebres, moltes d’aquests infusionades per ells mateixos. Per a la decoració del local es van utilitzar materials reciclats de pisos, formant un espai càlid i amb ànima, que compta amb una programació cultural de concerts i monòlegs.