Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Manso's Cafe

  • Bars i pubs
  • Sant Antoni
  • preu 1 de 4
  1. Manso's Cafe
    © IvanGiménez Manso's Cafe
  2. Manso's Cafe
    ©IvanGiménez Manso's Cafe
Publicitat

Time Out diu

Avui dia, qualsevol local amb taules de fusta, cadires bufones, pastissos casolans i cambrers amb pírcings rep automàticament el qualificatiu de nòrdic. I no. A primera vista, podríem dir que el Manso’s Cafe és un d’aquests locals que responen a aquesta estètica acollidora, més semblant al saló de casa que a un lloc on fer un tallat ràpid, amb pastissets, quiches, amanides, una caixa vella de fruita amb llibres i una clientela formada per professionals liberals culturetes.

Però el Manso’s Cafe és autènticament nòrdic i tot el que passa aquí té un ull posat a Suècia. Perquè la Cecilia, la seva propietària, és sueca, i és la primera a portar a Barcelona, a través de sa germana trendsetter resident allà, qualsevol tendència que es posa de moda a la capital mundial de l’adjectiu “nòrdic”. A més, el Martin, cuiner de la casa, ha treballat molts anys al Cafe Saturnus, local de referència a Estocolm.

Però de què parlem quan parlem d’estil nòrdic? El Diego, el copropietari, ho té claríssim: “A Escandinàvia, la gent fa literalment vida als cafès: hi treballa, dina, esmorza, llegeix, queda amb amics... I per això els locals han de ser, per força, semblants a la pròpia casa”.

Al Manso’s, aquestes semblances es tradueixen en una carta de menjar casolà que pot ser des d’un pollastre amb curri fins a una amanida de salmó o de quinoa; o un assortiment de sandvitxos que poden demanar-se durant tot el dia, perquè, esclar, a casa teva mai no saps quan et vindrà la gana. Tot això acompanyat d’un dels millors cafès de Barcelona, de la gent de Nømad Coffee, i una llista de sucs entre els quals destaca el Green, amb espinacs, api, taronja, poma, cogombre i gingebre.

Escrit per
Laura Conde

Detalls

Adreça
Manso, 1
Barcelona
08015
Contacte
933 48 63 46
Transport
Sant Antoni (L2) i Poble Sec (L3)
Horaris
De dl. a dj. de 8.30 a 20.30 h. Dv. i ds. fins 21 h.
Publicitat
També t'agradarà