Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right PAX 49

PAX 49

Bars i pubs, Cocteleries Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
3 de 5 estrelles
Pax 49
1/2
© Ivan Giménez Pax 49
Pax 49
2/2
© Ivan Giménez Pax 49

Ubicat en un 'hot spot' com una casa de pagès –Rec amb passeig del Born–, el Pax 49 és un espai que sembla fet per recollir els turistes que van a sopar o acaben de sopar pel barri. La fórmula és senzilla: interiorisme modern, còctels imaginatius i cambrers dinàmics amb uniforme hipster i coctelera nerviosa.

Quan hi arribo, el gruix de la clientela és guiri: a una taula, unes noies angleses criden, riuen i aixequen les copes Martini. Busco un lloc a la barra, una barra impecable amb penjadors que són caps de cérvol i rajola blanca. La carta de còctels de la casa ofereix unes quantes propostes d’autor, sobrades d’imaginació. Compto unes 15 receptes, en tindreu prou per entretenir-vos. De fet, les copes estan a l’altura de les millors cocteleries d’última generació que han proliferat a Barcelona.

Un Bloody Carmen amb vodka infusionat... amb pernil? Un Daiquiri fet al gust de Jack Sparrow. Em quedo amb el Picante, un got vigoritzant amb fruita de la passió, tequila i bitxo. Mentre assaboreixo el còctel, veig sortir safates amb gintònics, repasso les ampolles i detecto un bon assortiment de destil·lats prèmium. Però el millor de tot arriba al final, quan em passen el compte: només 7,50 euros per un còctel d’autor! Gairebé ploro.

Per Òscar Broc

Publicat

Lloc de la ubicació PAX 49
Contacte
Adreça Rec, 49
Barcelona
08003
Horaris De dl. a dj. de 18 a 2.30 h. De dv. a ds. de 18 a 3 h. Dg. de 18 a 2.30 h.
Transport Jaume I (M: L4) Barceloneta (M: L4)
Static map showing venue location
LiveReviews|0
1 person listening