Diuen que abans hi cardaven la llana per fer les sogues per lligar els qui desobeïen el poder. Ara, Carders és un dels passatges més turístics. Entre badulaques, perruqueries 'hipsters', botigues d’ungles estil Rosalía i diversos hotels es troba el Porteño Cocktail Bar; un local allargat amb parets de fusta fosca, que desprèn caliu i alhora refinament. Els bàrmans et reben amb un somriure.
Si ets dels indecisos que mai sap què prendre, deixa’t sorprendre. Només els calen dues preguntes per fer-te un còctel a mida. A la carta trobes totes les combinacions clàssiques, els whiskies més trendy (els japonesos) i l’especialitat de la casa: el Porteño. Com el nom del bar, és un homenatge a Buenos Aires en un local “amb esperit novaiorquès”, defineix Miguel, el propietari. I què hi ha més de pel·li americana que conèixer algú mentre fas una rentadora? Casualitats? Just davant del Porteño hi ha una Laundry Express, on us recomano que no aneu a fer la bugada amb el pijama estripat i les lleganyes d’ahir. Així, potser acabeu fent una copa deliciosa de cogombre i llima amb tocs de gingebre mentre espereu que se centrifuguin els mitjons foradats.
