Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Forn Cruixent

Forn Cruixent

Botigues, Pastisseries El Poblenou
Recomanat
4 de 5 estrelles
Cruixent
© Ivan Giménez

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

A Cruixent, nou local del Poblenou, Josep Anton Ribas hi serveix una coca molt aromàtica i d’aparença més atapeïda, sense grans alvèols. El secret és fruit dels anys de feina com a assessor d’una farinera: una fórmula que combina farines de blat forment i blat de moro a més del llevat natural i una fermentació llarga. Hi trobareu, a més de coques, pans de tota mena i brioixeria, tot excel·lent. 

Per Ànnia Monreal

Publicat

Detalls

Adreça Pujades, 173
Barcelona

Transport Poblenou i Llacuna (M: L4)
Contacte
Horaris Cada dia de 7 a 21 h.
També t'agradarà
    Últimes notícies